Receita de Ganche de Chocolate Sem Glúten e Lactose

Receita de Ganche de Chocolate Sem Glúten e Lactose

  • 100g de chocolate amargo sem leite
  • 200g de creme de soja ou creme de leite sem lactose

Modo de preparo

  • Pique o chocolate e coloque numa tigela de vidro
  • Misture o Creme de soja ou creme de leite sem lactose
  • Levar ao micro-ondas por 1 minuto
  • Misturar bem até que fique um creme bem liso.

Sugestão de aplicação

Para cobertura de bolos de cenoura ou chocolate

Coberturas de tortas diversas

Mesmo no congelamento mantem certa cremosidade.